MOUSSE AI TRE CIOCCOLATI DI ERNST KNAM
La mousse ai tre cioccolati di Ernst Knam è il dolce al cioccolato più buono di sempre: cremosa, delicata e […]
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Risotto con ricotta di bufala affumicata, crudo di scampi e sedano rapa croccante PER IL MIO PRIMO GIVEAWAY
La cucina è fatta di sapori, profumi, consistenze e anche colori. I colori in un piatto sono importanti perchè l’occhio […]
LE PENNE AGLI SCAMPI
Lo so che questi sono piatti estivi ma a noi piace mangiarli ogni tanto anche d’inverno! Le penne agli scampi […]
IL TUORLO D’UOVO CROCCANTE DI CRACCO
Il tuorlo d’uovo croccante di Carlo Cracco è una ricetta facile e di grande effetto. Solo 3 ingredienti: uova, pangrattato […]
CIAMBELLA BIANCA E NERA
Il nome di questa torta arriva dal mio bambino Niccolò che proprio oggi mi ha detto: mamma, visto che domani […]
Ravioli al Vapore Vegetariani
La cucina orientale è sempre più diffusa nel nostro paese, ci sono una marea di ristoranti asiatici che propongono menù […]
VADEMECUM DELLA SANA E CORRETTA ALIMENTAZIONE, da leggere attentamente e farne tesoro…
VADEMECUM DELLA SANA E CORRETTA ALIMENTAZIONE a cura della Fondazione Umberto Veronesi Buongiorno a tutti! Ecco finalmente a disposizione di […]
CUORI DI MERLUZZO SCALOPPATI AI FUNGHI
Una volta ho provato a cucinare il pesce come fossero scaloppine e mi è piaciuto….soprattutto è piaciuto al mio bimbo […]
STRACCETTI DI POLLO IMPANATI
Ecco come promesso la ricettina sfiziosa cucinata stasera. Questo è un piatto tratto dal libro “benvenuti nella mia cucina” ma […]
MARSHMALLOW FATTI IN CASA
Chi non ha mai mangiato un marshmallow? C’è chi li adora e chi no ma almeno una volta nella vita […]
MUTTI, IL TRIPLO CONCENTRATO DI POMODORO, MARCO BIANCHI E LA PASTA INTEGRALE AI 3 POMODORI
Con Mutti mi sento in famiglia e se poi c’è anche Marco Bianchi ne esce una serata assolutamente perfetta! Vi […]
LE CAMILLE FATTE IN CASA
Ma quanto sono buone le camille e quanto piacciono ai miei bambini?! Devo dire davvero tanto, però quelle confezionate un […]
Torta Caprese: ecco tutti i consigli per farla perfetta!
Quando si parla di cioccolato mi vengono sempre in mente i grandi classici della cucina italiana, oggi vi presento la […]
SUGO DI POMODORO AL MICROONDE
Dovete sapere che mia suocera è una brava cuoca e da lei ho imparato a fare tante cose, e tra […]
LA PADELLATA DI POLLO, PATATE E FUNGHI PORCINI
E come promesso ecco come utilizzare i gambi dei funghi porcini avanzati dalla preparazione delle teste alla genovese: LA PADELLATA […]
