IL RISOTTO CON CASTELMAGNO, MIELE E NOCI
Finalmente sono riuscita ad assaggiare il famoso Castelmagno, per chi non lo sapesse è un formaggio molto pregiato e di […]
Le più clickate
GLI ASPARAGI CON LE UOVA e una grattatina di tartufo…se disponibile…
Gli asparagi con le uova al “cereghino” o “occhio di bue”, con il burro e il parmigiano sono deliziosi. Anni […]
LA TORTA DI CAROTE VIOLA E ARANCIO
Ho notato che i dolci funzionano molto a livello di blog…quando pubblico una ricetta dolce ho sempre molti più commenti […]
GNOCCHI DI PATATE, CREMA DI ZUCCA, BRICIOLE DI SALSICCIA CROCCANTE, MANDORLE SPEZIATE
Un nome lunghissimo per un piatto che merita davvero tante parole. Dopo qualche giorno di particolare piattume creativo ho aperto […]
Chiffon Cake
La chiffon cake è stata per me una grandiosa scoperta….è una torta soffice, gustosa e sana ed è perfetta per […]
PANINI CON PASTA MADRE O LIEVITO DI BIRRA By Sara
Ed eccoci al secondo appuntamento con la rubrica di Sara Pancani tutta dedicata ai lievitati. Se vi è piaciuto il […]
INSALATA CON GAMBERI SPEZIATI, AVOCADO E POMODORINI
Buongiorno a tutti! In questo periodo di vacanze estive sto producendo davvero poco….sono alle prese con le ultime 3 ricette […]
CARPACCIO DI PESCE SPADA AFFUMICATO CON LAMPONI, SEDANO E MENTA
Ed ecco come promesso la seconda versione del carpaccio di pesce spada affumicato, questa volta con lamponi, sedano e menta, […]
IL RISOTTO CACIO E PERE CARAMELLATE ALLO ZENZERO
Visto l’invito ricevuto per partecipare alla Parmigiano Reggiano Night, mi sono messa all’opera. Sono riuscita a twittare con il grandissimo […]
CHOCOLATE CHIPS COOKIES
Quando ho visto queste meraviglie sul blog di Vera non ho proprio resistito e mi sono subito alzata e diretta in […]
CAVOLFIORI & CO. GRATINATI AL FORNO
I cavolfiori, i broccoletti, e tutti i componenti di questa bella famiglia fanno parte della categoria cibi sani, in particolar […]
PATE’ DI FEGATO DI VITELLO
A Natale il patè sulla nostra tavola non può mancare, lo faccio ormai da qualche anno ed è sempre molto […]
LA TESTA DI FUNGO PORCINO ALLA GENOVESE
Vi è mai capitato di scrivere un post, arrivare alla fine e vedere sparire tutto magicamente? A me si e […]
LA PANNA COTTA E LE FRAGOLE
Prima di tutto voglio ricordare a tutti che la vita è un bene prezioso e quando ti viene portata via […]
GLI SPAGHETTI CACIO E PEPE
Sono talmente raffreddata da non sentire i sapori e allora ho deciso di cucinare qualcosa di tanto saporito, perché sinceramente […]
