Cotechino e patate alla cannella con broccoletti
Cotechino e patate sono un connubio perfetto. Il gusto avvolgente e deciso del Cotechino Modena IGP si sposa con la […]
Portata: Antipasti
Ricette di Natale da dispensa: il libro di #aproladispensaecucino
Le ricette di Natale da dispensa racchiuse in un libro meraviglioso: “Natale da dispensa” scritto e prodotto da noi del […]
Baguette con Mortadella, burrata, cime di rapa e mostarda
La baguette con Mortadella Bologna IGP è una vera delizia per occhi e palato. Niente di più gustoso, arricchita con […]
Pan brioche e salame con crema di formaggio brie, scalogni in agrodolce e spinacini
Il pan brioche è dolce, il salame è salato, insieme fanno un connubio perfetto. Questo sandwich dolce scomposto ti stupirà. […]
Mortadella Bologna IGP tonnata
La Mortadella Bologna IGP tonnata è un piatto creativo davvero gustoso dove questo salume viene usata al posto del vitello. […]
Battuta di manzo con porcini, sedano e noci
La battuta di manzo con funghi porcini, sedano e noci è un piatto facile e gustoso che piacerà agli amanti […]
Crema di patate con gamberi e funghi Shiitake
La crema di patate con gamberi e funghi Bio Shiitake è un piatto ricco e gustoso, molto facile da realizzare. […]
Muffin salati con crema di Mortadella Bologna IGP
I muffin salati sono versatili, sempre graditi, facili e veloci da preparare. Oggi ve li propongo con una crema di […]
Bocconcini di frittata dolce ripieni
I bocconcini di frittata dolce ripieni sono una perfetta idea per un aperitivo casalingo in perfetto stile italiano. La ricetta […]
Crudo e melone con burrata, rucola e nocciole
Prosciutto crudo e melone è un davvero un grande classico della cucina italiana estiva. E’ un piatto fresco e piacevole, […]
Asparagi in pastella giapponese fritti
Gli asparagi in pastella giapponese o in tempura sono un antipasto sfizioso e davvero buono, facile da fare ottimo in […]
Chips di cavolo nero al forno: ricetta perfetta
Le chips di cavolo nero sono favolose, facili e veloci e di una bontà incredibile. Sono perfette come snack, come […]
Baccalà fritto in tempura giapponese al Mojito
La ricetta del baccalà fritto in tempura al Mojito è una mia creazione, la pastella è quella giapponese: la tempura. […]
Polpettone di tonno con o senza il Bimby
La ricetta del polpettone di tonno é facile e può essere cucinata sia con il Bimby sia senza. E’ molto […]
Palline di ricotta farcite
Le palline di ricotta farcite sono l’antipasto perfetto per ogni occasione, sono facili da fare perchè non necessitano di cottura […]
