Insalata di mozzarella di bufala
Oggi parliamo di un piatto fresco e sano fatto con pochi semplici ingredienti. E’ un piatto perfetto per ogni occasione, […]
Tag: FORMAGGI
Uovo cotto a bassa temperatura, crema di gorgonzola, aria di barbabietola e nocciole
La mia creazione di oggi è ispirata alla collezione Pantone di Auchan, pentole, stampi da forno e tovagliette di bellissimi […]
AVOCADO AL FORNO CON FETA E SPEZIE
Ciao a tutti, come state? Siete rientrati dalle vacanze di Natale? Io si e con il 2015 inizio un nuovo […]
UOVO POCHE’, CREMA DI CACO, ROSTI DI PATATE E EMMENTALER DOP
Quest’anno ci sono anch’io al contest dei formaggi svizzeri organizzato dalla squadra Formaggi Svizzeri e da Teresa Balzano del […]
SPAGHETTONI CON ZUCCHINETTE E FIORI IN CREMA DI FETA
Adoro le zucchinette con i fiori perché sono piccole, croccanti, dolci e saporite e vengono esaltate dalla bellezza del […]
LA CAPRESE RIVISITATA
Ciao a tutti, sono stata invitata a partecipare al contest organizzato da: “Le Strade Della Mozzarella” insieme al “Pastificio Dei Campi […]
UOVO POCHE’, CREMA DI TALEGGIO, PERA CARAMELLATA AL GIA’ BIANCO, NOCI CROCCANTI
Rieccomi dopo qualche giorno di pausa, quest’ anno mi godo le mie prime vere vacanze di Natale sulle Dolomiti tra […]
CAMEMBERT IN CROSTA
Stasera vi lascio la ricetta di un amico, un ragazzo che ho conosciuto ad un evento food e che mi […]
RISOTTO ASPARAGINA E GORGONZOLA CON RIDUZIONE DI AMARO AVERNA
Buongiorno a tutti, sono ormai prossima alla partenza per le tanto agognate vacanze, anche se ahimè mi toccherà comunque lavorare, […]
PUREA DI FAVE, TUBETTI AL FARRO, CIPOLLOTTI DI TROPEA CARAMELLATI, BASILICO E CHEVRE…Assobirra e Orticola Milano 2013
Ecco qui un piatto creato su due piedi, in una serata spenta che come per magia si è illuminata, devo […]
LA CREMA DI ZUCCA, I RAPANELLI, IL GORGONZOLA E LA COMPOSTA DI FICHI
Emanuela non mi sono dimenticata del tuo contest, arrivo proprio all’ultimo momento ma l’importante è esserci! Ricapitoliamo: Emanuela di “Arricciaspiccia” […]
TORTINO VEGETARIANO E BRICIOLE DI FETA
Ho tante cose da scrivere ma ho sempre meno tempo per farlo…non riesco nemmeno ad andare a trovare le amiche […]
LE PENNE INTEGRALI "Benedetto Cavalieri" CON POLPO E PECORINO ROMANO
Per il contest di Atmosfera Italiana ho preparato questa deliziosa ricetta grazie ai consigli della mia amica romana che incontro […]
LE TAGLIATELLE INTEGRALI "Benedetto Cavalieri" CON POMODORINI E RICOTTA SALATA
Ed eccomi ancora una volta presente al contest organizzato da Atmosfera Italiana che questa volta tratta la pasta integrale Benedetto […]
GNOCCHETTI SARDI ALLA CREMA DI ZUCCHINE….di Giovanna
Ed eccomi qui con la seconda ricetta del mio contest “Farina del mio sacco”. La ricetta di Giovanna del blog […]
