LA SVIZZERA A MODO MIO
Prima di tutto grazie a tutti per la vostra partecipazione al contest mio e di Francesca, siamo davvero felici e soddisfatte perché come primo contest sta andando proprio bene! Siamo quasi alla fine e …forza fate l’ultimo sforzo e stupiteci ancora!
Torniamo alle nostre cene e pranzi e….
Ecco qui una ricettina un po’ insolita. Sono sincera mangiare la svizzera a cena con un’insalata non è il massimo della vita per me, invece per mio marito si…quindi per accontentarlo e non annoiare il mio palato sperimento.
LA SVIZZERA A MODO MIO
PER 1 SVIZZERA
1 svizzera di vitello o manzo
1 pezzettino piccolo di zenzero
2 cucchiai di olio
1 cucchiai di salsa di soia
1 pizzico di sale
Tritate molto finemente il pezzettino di zenzero (per intenderci ne serve circa 1/2 cucchiaino) e mischiatelo con l’olio la soia e il sale.
Mettete a cuocere in una padella antiaderente già calda la svizzera a fuoco medio-alto per circa 3/4 minuti, giratela e bagnate con metà della salsa, lasciate cuocere ancora per altri 3/4 minuti (regolatevi in base ai vostri gusti, se la volete al sangue o ben cotta).
Servite coprendo con la restante salsa.
Questa salsa va benissimo anche per il pesce da fare con lo stesso procedimento.
BUON APPETITO!
della serie cosa non si fa per i nostri uomini!!!!
Brava Vale….l'amore è anche questo!!!!! ma la ricetta merita! Un grande bacio e buona serata
Ti adoro cara Renata ! Sei sempre presente! grazie!
sai che proprio l'altro gg ho comprato la salsa di soia??? quasi quasi…grazie x la ricettina gustosa ^_^
di niente!
Che buona questa tua interpretazione della svizzera, la voglio provare!
fammi sapere se la fai
che dire, una svizzera con qualcosa in piu!
diversa dal solito
ma che minchia scrivete