LA TESTA DI FUNGO PORCINO ALLA GENOVESE
Vi è mai capitato di scrivere un post, arrivare alla fine e vedere sparire tutto magicamente? A me si e sono davvero arrabbiata! Ci avevo messo 2 giorni per prepararlo e blogger non mi ha salvato niente! Uffa!
Rimedio per il momento con questa facilissima ricetta che esalta la bontà dei funghi porcini. L’altro giorno al mercato ne ho comprati 2 bellissimi e le teste le ho messe in padella a soffriggere con un filo d’olio per 5 minuti girandole almeno una volta, poi ho aggiunto un trito di prezzemolo, aglio (io l’ho messo intero) e sale e ho continuato a cuocere per altri 5 minuti.
Sono perfette accompagnate con una bella tagliata di carne rossa!
I gambi li ho utilizzati per preparare la “Padellata di pollo, patate e funghi porcini” che vedrete nel prossimo post.
BUON APPETITO!
Oh mamma, che bontà! Complimentti: un piatto semplice ma molto molto gustoso!
Ciao
quasta proprio mi giunge nuova….te la copio visto che ultimamente mio marito mi riempie di porcini!
un bacio
Che buonooooo! Adoro i funghi porcini :Q___
Buon inizio di settimana :*
proprio goduriose preparate cosi….blogger a volte fa scherzetti….buon lunedi:)
Wow! Che bontà! Complimenti!!! E non te la prendere… Una volta è capitato anche a me: da quella volta, ogni poco salvo… ;o)
Quanto mi piacciono, ottimi così!!!!! Vale, sì, sì, ci sarò sabato, non vedo l'ora di conoscerti, a presto cara!!!!
Vabbè, io per avere una cosa del genere potrei uccidere!! :)
Buona settimana vale, non arrabbiarti :)
eh Vale, questo sarebbe il mio pranzo ideale! ottimi, veloci e con poche calorie! fantastici!
ps. mi sa che con blogger è capitato ad un sacco di gente questo scherzetto…me compresa!
ciao
Valeria
A me è capitato con l'altro mio blog… che nervi!
come ti capisco, anche a me è capitato! comunque la ricetta è fantastica, la devo provare! brava!