ROBERTO RINALDINI EXPERIENCE
Sono stata invitata ad assistere ad un corso di pasticceria tenuto dal grande Roberto Rinaldini che, in vista di San Valentino ci ha presentato la sua Love Cake. E’ stata un’esperienza davvero magnifica, mi sono divertita e sono rimasta colpita dalla bravura del maestro e dalla sua umiltà e simpatia. Io e un gruppo di meravigliose bloggalline abbiamo ascoltato i consigli del maestro e dulcis in fundo abbiamo assaggiato la sua stratosferica cake!!! Lo so ormai San Valentino è passato ma credo che questa delizia sia perfetta in ogni momento…una goduria infinita…credetemi! Qui ho anche la ricetta ma non voglio pubblicarla ora…proverò a farla io prima e poi la pubblicherò…vi dico solo che è una torta fatta con pan di Spagna di mandorla, croccante al cioccolato, polpa di lamponi gelificata, bavarese cheesecake, crema leggera al frutto della passione e glassa al lampone….iniziate a sognare!!!!
Vi lascio qualche foto dell’evento e ringrazio Chiara Cesaroni PR di Guardans Cambò Srl che mi ha dato la possibilità di partecipare e come sempre si è dimostrata una persona fantastica!
