Muffin al cioccolato

(1 votes, average: 5,00 out of 5)

Dosi per
12 muffin
Preparazione
15 Minuti
Cottura
20 Minuti
Attesa
10 Minuti
Tempo totale
45 Minuti

Che ne dite di fare merenda con una ricetta di muffin strepitosa che possono preparare anche vostri bimbi da soli?

Oppure mentre voi li preparate loro giocano con i nuovi set “Giokit Happy School“ di Siggi…

Noi ci siamo divertiti davvero tanto ma, prima di lasciarvi la ricetta di questi golosissimi muffin vorrei farvi conoscere meglio Siggi

Siggi Group S.p.a.

Siggy è oggi leader nella produzione e vendita di abbigliamento professionale.

Nel 1962 i fratelli Marta passano dal commercio di tessuti alla vendita di camicie e, in seguito, aprono il primo laboratorio di produzione di camicie da lavoro, gonne e camiciette da donna per evitare l’emigrazione delle donne in Svizzera a causa della mancanza di lavoro.

Nel corso degli anni l’azienda si espande acquisendo diverse aziende specializzate in abbigliamento professionale.

Il progetto di riorganizzazione e sviluppo delle aziende di proprietà della famiglia Marta, iniziato nel 2004, culmina nel 2007 con la nascita di Siggi Group S.p.a., gruppo industriale di riferimento per il mercato dell’abbigliamento professionale e abbigliamento scuola. Nel 2016 Siggi Group è un’azienda rinnovata e dinamica, che festeggia i suoi primi 50 anni e si proietta verso il futuro con entusiasmo e determinazione.

Siggi per la scuola

Siggi ha lanciato una nuova linea di abbigliamento per i bimbi che vanno a scuola, grembiulini, casacche, tute, felpe e kit per la scuola dell’infanzia costruiti a misura di bambino, pensando alla comodità di chi li indossa, alla qualità dei materiali, alla semplicità di manutenzione e ad uno stile simpatico e giocoso. In più si possono colorare e lavare in lavatrice.

I miei bimbi si sono divertiti davvero tantissimo con il kit scuola, hanno colorato la sacca per portare a scuola asciugamano e tovaglietta per la merenda …Martina ha colorato la sua bellissima felpa e io nel frattempo ho preparato i muffin per la merenda…

Il segreto per fare Muffin perfetti:

Vi svelo il segreto per i muffin perfetti: non dovete mescolare troppo l’impasto, più è grossolano e con i grumi e più buoni saranno i muffin…

Ingredienti per 12 muffin

250 g di farina 00
20 g di cacao amaro
2 cucchiaini di lievito per dolci
1/2 cucchiaino raso di bicarbonato di sodio
150 g di cioccolato fondente 60% tagliato a pezzettini
250 g di latte
150 g di zucchero
80 g di olio riso o di semi di arachide
1 pizzico di vaniglia in polvere o mezza bacca
1 uovo
1 pizzico di sale

Procedimento

In una ciotola unite tutti gli ingredienti secchi e mescolate.
In un'altra ciotola unite tutti gli ingredienti liquidi e mescolate.
Aggiungete gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolate con una frusta molto grossolanamente, devono rimanere i grumi.
Oliate gli stampi da muffin o rivestiteli con i pirottini, riempite gli stampi e cuocete in forno a 200° per 20 minuti.