Autogrill è sempre un passo avanti a tutti e per questo motivo amo questa azienda, per cui oggi voglio raccontarvi le novità che Autogrill ha pensato per rendere la vita dei viaggiatori molto più facile e Smart!

 

Smart è l’Autobar del futuro

Il progetto nasce in collaborazione con Accenture, azienda leader mondiale nel settore dei servizi professionali.

L’idea è quella di rendere la vita del viaggiatore classico e del viaggiatore pendolare semplice e confortevole. Autogrill ha sviluppato un concept di alto livello tecnologico che sfrutta il digitale per assistere ogni persona nella maniera più personale e veloce possibile.

In questo Autobar il cliente può scegliere tra diverse e svariate possibilità di sosta con grandi novità!

Le maggiori novità food:

• La Cooking Station: al centro del punto vendita c’è un bancone centrale a forma di ellisse, che favorisce un percorso organico, ed è suddiviso in aree che rispondono a diverse esigenze di consumo.

 

 

 

Durante l’arco della giornata l’offerta food cambia:

1. LA COLAZIONE è caratterizzata da una vasta scelta di croissant che soddisfano le esigenze di tutti e che vengono farciti al momento
2. IL PRANZO con l’assoluta novità dello chef Andrea Ribaldone che ha creato Shakerami, un nuovo modo di gustare la pasta
3. LA NOTTE con la possibilità di godere di crepes, bomboloni, pancakes e maxi croissant tutti da farcire al momento.

 

Shakerami, la rivoluzione della pasta:

Shakerami nasce da un’idea dello chef stellato Andrea Ribaldone, milanese di nascita e piemontese di famiglia, che ha creato un nuovo modo di servire la pasta: il risultato è quello di avere nel tempo di attesa di 1 solo minuto un piatto di pasta super buono, super leggero, come un vero piatto espresso. Per la prima volta si vuole offrire un’alternativa sfiziosa al classico panino, dando la possibilità a tutti di gustare un pasto caldo, sia direttamente in loco che ovunque si voglia, grazie alla pratica confezione studiata per l’asporto.

 

 

 

Come funziona Shakerami:

• LA PASTA è prodotta dal pastificio Garofalo, viene precotta e immediatamente abbattuta. Al momento dell’ordine la pasta viene fatta reidratare in acqua bollente per 1 minuto ed è come se fosse stata appena cotta e scolata.
• I CONDIMENTI sono stati creati dallo chef Ribaldone per tutti i gusti: salsa zafferano e ragù di ossobuco, crema al basilico con aggiunta di formaggio caprino, pomodoro e mozzarella di bufala.

 

 

 

• LO SHAKER: il nome Shakerami deriva proprio dal gesto che viene fatto per amalgamare il condimento alla pasta. E’ stato studiato un apposito contenitore dove viene messo il condimento e successivamente la pasta, viene chiuso e viene proprio shakerato, alla fine la pasta è pronta per essere consumata direttamente dal barattolo.

 

 

La nuova gamma di panini e le Pinse:

Nel bancone centrale in bella vista ci sono tutti i nuovi panini lanciati da Autogrill la scorsa primavera e le Pinse.

La Pinsa è una focaccia fatta con le migliori farine che lievita 72 ore, è sottile e croccante e viene condita con ingredienti di alta qualità.

 

 

Le lunch box al passo con le esigenze alimentari moderne:

 

Il tempo è denaro: è arrivata l’App

Con l’App di MyAutogrill è possibile preordinare e pagare la propria A-box per poi ritirarla in autonomia all’orario stabilito direttamente in loco nelle postazioni dedicate.

 

 

Altre novità:

Le novità non sono finite:

• TOSTAMI: si può prelevare dal banco frigo in autonomia il panino preferito e portarlo al banco per farselo scaldare
• FRULLAMI: si possono scegliere i frullati preferiti che si presentano con frutta fresca intera e acqua, si prelevano dal banco frigo e si consegnano agli addetti per essere frullati al momento

 

 

 

• AREA MARKET: qui si possono scegliere insalata, yogurt, prodotti vegetariani e bio e pagare in autonomia grazie alle casse Self

 

 

 

• AREA BUSINESS: in questa area è possibile lavorare con rete wi-fi e stampante ed possibile ricaricare pc e smartphone.

 

 

 

• AREA KIDS: dietro allo shop dedicato ai più piccoli c’è un’area adibita proprio alla sosta dei più piccoli, un grande vantaggio per tutta la famiglia!

 

 

 

 

Dove si può fare questa esperienza oggi:

Oggi potete fare questa esperienza presso l’area di servizio Brughiera Ovest – sul tratto autostradale che collega Varese a Milano, sulla A8.

 

 

La mia esperienza:

Io mi sono divertita, ho mangiato benissimo, ho avuto la possibilità di lavorare in loco e di toccare con mano tutte le grandi innovazioni sviluppate da Autogrill per il nostro benessere, per il nostro relax, viaggiare è bellissimo ma, anche stancante, e allora fermarsi in un luogo di ristoro dotato di tutti i confort è davvero meraviglioso!

Grazie Autogrill!