Caffè con panna montata e pistacchio

Caffè con panna montata e pistacchio: solo 3 ingredienti per un caffè davvero goloso con sapori contrastanti che si sposano alla perfezione

Quale caffè usare:

Per preparare un caffè con panna montata e pistacchio perfetto, si inizia preparando un caffè espresso con la moka o con le capsule, dipende come siete abituati voi a casa, anche se il caffè espresso è più cremoso e corposo e meglio si presta per questa ricetta.

Vi consiglio di usare un caffè dall’aroma intenso e dal gusto deciso come ad esempio una Robusta 100%. Il caffè grintoso in questa ricetta è fondamentale per contrastare la dolcezza della panna e il gusto ricco e burroso della crema di pistacchio.

Come fare la panna montata:

Il tocco di panna montata sulla parte superiore del caffè aggiunge una morbidezza vellutata e un tocco di dolcezza che bilancia perfettamente l’intensità del caffè. La panna montata, leggera e soffice, si fonde armoniosamente con il caffè, creando una consistenza cremosa che accarezza il palato con ogni sorso.

Mi raccomando comprate la panna fresca da montare nel banco frigo del vostro supermercato di fiducia. La panna spray è troppo ariosa per questo tipo di preparazione. Meglio farla in casa.

Montare la panna puoi usare la planetaria, ma devi comunque aggiungere una dose è un pochino più ampia, puoi usare le fruste elettriche montando il tutto in una ciotola, oppure poi montarla a mano.

Se la monti a mano in utilizza una frusta è una ciotola, e con movimenti circolari e veloci in circa quattro minuti riuscirai a montarne una dose sufficiente per due persone. Anche provare a montarla mettendo la panna in un barattolo insieme allo zucchero a velo e shakerando così come faccio io in questo video.

Pasta di pistacchio perfetta per il caffè con panna montata e pistacchio:

Ma il vero tocco di raffinatezza di questa bevanda è il pistacchio in crema, quella dei barattoli che costano un occhio dalla testa lo so ma come fai a resistere?

Puoi anche prendere i pistacchi e metterli nel mixer, e con tanta pazienza creare tu la pasta di pistacchio non sarà mai cremosa come quella dei barattoli.

Dovrai mettere questa crema sul fondo della tazzina dove poi metterai il caffè.

Prendi anche la granella di pistacchi che aggiungerà una nota croccante e una profondità di gusto unica al caffè con panna. La loro consistenza croccante si sposa meravigliosamente con la cremosità della panna montata, creando un equilibrio perfetto di consistenze e sapori.

Il caffè con panna e pistacchio non è solo una bevanda per il palato, ma è anche un’esperienza per i sensi. Il suo aroma avvolgente e invitante cattura l’attenzione fin dal primo momento in cui viene servito, mentre il suo aspetto invitante con la panna montata soffice e i pistacchi tritati crea un’immagine di indulgenza e lusso.

In conclusione, il caffè con panna montata e pistacchio è una vera delizia per gli amanti del caffè e dei sapori raffinati. Con il suo mix unico di intensità del caffè espresso, cremosità della panna montata e croccantezza dei pistacchi, questa bevanda offre un’esperienza gustativa che rimarrà impressa nella memoria e nel cuore di chiunque abbia il piacere di assaggiarla.

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